Seizoen suggesties

Beste klant :

Heeft U een bepaalde allergie meld het ons en we proberen in de mate van het mogelijke een aanpassing te doen !

Grote groepen: probeer ,zeker bij drukke momenten, te beperken tot een 5 tal verschillende gerechten !

Voorgerechten:

  • tartare gerookte zalm-parelcouscous - zure room            14€
  • vitello tonato                                                                          14€

Hoofdgerechten:

  • Eendenborst - savooie - honing mosterdsaus      25€
  • zalmfilet - ricotta -venkel                                         25€
  • Ragout van edelhert herfstgarnituur                      25€
  • Hazenrugfilet "Grand-Veneur"                                 32€
  • Cote à l'os 500 gr gegrild met salade                     29€
  • Breugheliaanse schotel (ham zuurkool/gelakt buikspek stoemp/zwarte pens appelconfijt) 25€

Dessert:

  • Sabayon met limburgse kriek& vanilleijs (2 pers 14€)